

Lento, curioso e un po' ossessionato dalla luce.
Da sempre mi attirano i luoghi selvaggi e silenziosi. Preferisco accompagnarti su un solo sentiero perfetto e deserto piuttosto che su dieci famosi e affollati — e mostrarti come guardarlo davvero.

Stefano Gabryel
Sto bene all'aria aperta, e ne ho fatto il lavoro della mia vita: accompagnare piccoli gruppi privati nella Toscana che la maggior parte dei visitatori non vede mai. Niente gruppi misti, niente fretta — solo il tuo gruppo, io e un paesaggio che amo davvero.
L'alto Appennino è dove mi sento più a casa. Torno sempre al Lago Scaffaiolo — la lunga salita verso la cresta, il silenzio in cima, la luce che cambia sull'acqua. Certi luoghi li accompagni; altri semplicemente li ami, e questo è uno di quelli che amo.
Oltre quelle creste lavoro tra le Alpi Apuane, le zone umide della Toscana e angoli nascosti che pochi visitatori raggiungono. Sono una guida ambientale escursionistica certificata, un fotografo naturalista e un insegnante di mindfulness — ma in breve è più semplice: conosco questi luoghi e non c'è niente che mi piaccia di più che mostrarteli.
| Sede | Pistoia, Toscana |
|---|---|
| Lingue | Inglese · Italiano |
| Certificazioni | GAE · AGAE · Micologia |
| Inoltre | Fotografo · insegnante di mindfulness |
Una vita avventurosa
L'attività di guida è al centro della mia vita, ma l'amore per lo stare all'aperto si riversa in tutto. Mi trovi a divorare una strada di montagna su due ruote, a lanciarmi da un aereo nell'aria aperta o accovacciato tra le foglie sopra un porcino perfetto. La stessa curiosità che mi spinge verso la cresta successiva è quella che porto nella tua giornata sul sentiero.
Un fotografo sceglie diversamente
È qui che la mia esperienza di fotografo dà forma all'intero viaggio. Non mi limito ad accompagnarti; ti guido a vedere. Il mio occhio cerca sempre la luce perfetta, la composizione unica, il dettaglio visivo che gli altri oltrepassano senza notarlo — così i tuoi ricordi della Toscana sono incorniciati con un gusto raffinato e artistico.
Non abbiamo fretta
Come insegnante di Mindfulness / Vipassana, il mio metodo è incentrato sul momento presente. Adottiamo un approccio lento e avventuroso, perché la vera bellezza non si può avere in fretta. Ci fermiamo, osserviamo, diamo un nome a ciò che vediamo — te ne vai comprendendo il paesaggio, le sue specie e il suo silenzio, non solo avendolo attraversato.
Mostrare alle persone la Toscana che la maggior parte dei turisti si perde.
Scopri la natura nascosta della Toscana







Competenza, esperienza, sguardo
Competenza certificata
Abilitazione GAE, iscrizione AGAE e una certificazione micologica regionale — la preparazione reale dietro una giornata serena e competente.
Esperienza sul campo
Anni su queste creste, zone umide e boschi, in ogni stagione e con ogni meteo — leggendo il paesaggio, non solo attraversandolo.
L'occhio del fotografo
Vedi il paesaggio come lo inquadra un professionista — l'esemplare sotto le foglie, la luce su un cappello — e torni a casa con le immagini a dimostrarlo.
Le carte in regola
Sono una Guida Ambientale Escursionistica (GAE) certificata, ufficialmente riconosciuta dalla Regione Toscana e inserita nell'elenco regionale delle guide ambientali abilitate. Sono inoltre socio di AGAE, l'Associazione Guide Ambientali Escursionistiche — qui trovi il mio profilo AGAE.




Citato e apprezzato
Foto di una delle mie escursioni con Legambiente.
Cosa dicono gli ospiti
Hiking in Tuscany with Stefano was a great experience for me, as it was my first time exploring this area. He knows the area really well, not only geographically but also historically. His hospitality, welcoming attitude and kindness accompanying us was much appreciated. It felt like your friend exploring the area with your friend!
Hiking with Stefano was spectacular. He showed us paths very secrets that are not in the maps. For me, the best was his energy and how he knows the mountain. Is more better than the big tours. Really I recommend it for to see the real Tuscany!
Stefano is professional guide. He knows every path and history of Tuscany very well. We walked many kilometers and saw places where is no other tourists. I like that he is punctual and knows exactly how to choose route for our level. For me it was best part of trip in Italy. I recommend this hiking very much.
Vieni a vedere la Toscana che conosco
Dimmi le tue date e cosa ti appassiona — al resto penso io.