Zuletzt aktualisiert 29. Juli 2026
Wildschweine kennst du vermutlich schon: aus dem Wald vor der Haustür, aus Vorgärten am Stadtrand, aus den Nachrichten. Und wahrscheinlich weißt du auch, welche Begegnung man ernst nimmt: die mit einer Bache und ihren Frischlingen.
Wildschweine in der Toskana verhalten sich nicht anders. Es sind hier nur deutlich mehr, du siehst ihre Spuren auf fast jedem Weg, und im Herbst werden sie gejagt. Dieser letzte Punkt ist der einzige, der deine Wanderung wirklich betrifft. Der Rest ist schnell erzählt: Sie hören dich, sie verschwinden, du gehst weiter.
Wie viele es hier gibt
Schätzungen gehen von über einer Million Wildschweinen (Sus scrofa) in Italien aus, und die Toskana gehört zu den Regionen mit der höchsten Dichte. Die Gründe sind überall dieselben: Eichen- und Kastanienwälder mit Mast im Überfluss, milde Winter, hohe Vermehrungsraten und ein natürlicher Feind, der fast das ganze 20. Jahrhundert über fehlte. Im toskanischen Apennin ist der Wolf inzwischen zurück, an den Beständen hat das bisher aber wenig geändert.
Ein ausgewachsener Keiler kann 100 bis 150 Kilo erreichen. Zu Gesicht bekommst du ihn trotzdem selten, denn Wildschweine sind dämmerungs- und nachtaktiv; tagsüber liegen sie im dichten Unterholz. Wer um zehn Uhr morgens loszieht, sieht fast immer nur ihre Wühlspuren, nicht die Tiere.
Die Spuren, die du auf fast jedem Weg findest
- Aufgewühlter Boden. Flächen am Wegrand, im Wald und auf Wiesen sehen aus, als wäre eine Bodenfräse darübergegangen. Die Tiere wühlen mit dem Rüssel nach Wurzeln, Knollen, Insekten und Pilzen.
- Suhlen. Flache, schlammige Mulden in feuchten Senken, oft mitten auf dem Weg. Wildschweine kühlen sich darin ab und werden Parasiten los.
- Malbäume. Stämme, an denen sich die Tiere nach der Suhle scheuern: auf Schulterhöhe der Tiere blank gerieben und mit getrocknetem Schlamm verkrustet.
- Trittsiegel. Breiter und stumpfer als beim Reh, und weil die Afterklauen mit abdrücken, in weichem Boden gut zu erkennen.
Im Herbst, wenn Eicheln und Kastanien fallen, ist der Waldboden mancherorts großflächig umgebrochen. Frische, dunkle Erde am Wegrand bedeutet morgens: Sie waren in der Nacht da. Und ganz ohne Ironie: Das ist das größte Risiko, das vom Wildschwein ausgeht, denn auf solchem Untergrund knickt man leicht um.
Wie gefährlich sind sie wirklich?
Der Ablauf ist fast immer derselbe. Es kracht im Unterholz, du siehst eine dunkle Gestalt zwischen den Stämmen, erstaunlich schnell für ihr Gewicht, und weg ist sie. Erschreckt haben sich beide. Eine Sekunde lang schätzt man sich ab, dann dreht das Tier ab, immer von dir weg.
Vier Situationen ändern daran etwas, und du kennst sie alle schon von zu Hause:
- Bache mit Frischlingen, vor allem im späten Frühjahr und im Frühsommer. Sie bleibt eher stehen als ein einzelnes Tier. Wichtig ist nur, dass du nicht zwischen sie und die Frischlinge gerätst. Mit Kindern heißt das ganz konkret: zusammenbleiben, stehen bleiben statt wegrennen, und den Frischlingen nicht nachlaufen, so niedlich sie aussehen.
- Verletzte Tiere, etwa nach einem Zusammenstoß mit einem Auto. Sie reagieren unberechenbar. Abstand halten und die Carabinieri Forestali unter 1515 anrufen; im Zweifel funktioniert auch die europäische Notrufnummer 112.
- In die Enge getriebene Tiere. Auf einem Waldweg schaffst du das kaum, in einem Hohlweg oder an einer Mauer schon eher.
- Dein Hund. Ein frei laufender Hund, der ein Wildschwein aufstöbert und es dann zu dir zurückbringt, ist auch in Mitteleuropa der klassische Unfallhergang. In der Toskana gilt: Leine, und zwar nicht nur wegen der Wildschweine. Was sonst noch dazugehört, wenn der Hund mitkommt, steht im Beitrag über das Wandern mit Hund in Italien.
In meiner Ausbildung zum Guida Ambientale Escursionistica, der italienischen Qualifikation für Wander- und Naturführer, haben wir die Daten der Region Toskana zu Zwischenfällen mit Tieren durchgearbeitet. In Erinnerung geblieben ist mir vor allem eins: Das Tier, das hier die meisten Menschen verletzt, ist der Haushund. Nicht das Wildschwein, nicht der Wolf, nicht die Viper. In all den Jahren in Wäldern mit hoher Schwarzwilddichte hat mich noch kein Wildschwein angegriffen, und kein Gast ist je in eine brenzlige Situation geraten.
Jagdsaison: der Punkt, den du wirklich einplanen solltest
Die caccia al cinghiale ist in der Toskana kein Randthema, sondern eine Institution mit Vereinsleben und festen Revieren. Sie ist auch der einzige Grund, warum ein Wildschwein deine Planung überhaupt betrifft.
Ein paar Eckpunkte, die von Jahr zu Jahr gleich bleiben:
- Die Treibjagd (braccata) läuft im Kern von Anfang November bis Ende Januar, in einzelnen Gebieten schon ab Oktober. Den genauen Kalender, den calendario venatorio, legt die Region jedes Jahr neu fest, und er unterscheidet sich von Jagdbezirk zu Jagdbezirk (ATC).
- Dienstag und Freitag ist die Jagd in ganz Italien verboten, und mehr als drei Jagdtage pro Woche gibt es nicht. Heißt: Herbstwochenenden sind die kritischen Tage, Dienstag und Freitag die sichersten.
- Eine braccata ist laut. Eine Gruppe treibt mit Laufhunden, die Glocken und GPS-Halsbänder tragen und weit vorauslaufen. Begegnet dir so ein Hund, ist das kein Problem; er hat mit dir nichts vor.
- Neben der Treibjagd gibt es die Einzeljagd vom Ansitz. Sie verteilt sich über mehr Monate, läuft aber ohne Treiber und ohne Hundemeute ab und betrifft dich auf dem markierten Weg praktisch nicht. Wer im Frühherbst früh unterwegs ist, sollte trotzdem wissen, dass sie stattfindet.
- Jagdtage werden ausgeschildert. An Forststraßen und an den Einstiegen der Wanderwege hängen dann Schilder: caccia in corso oder ähnlich, also Jagd im Gange. Nimm sie ernst und geh woanders hin.
- In Nationalparks und ausgewiesenen Schutzgebieten (oasi di protezione) findet keine Treibjagd statt. In den normalen Wäldern drumherum, und das ist der größte Teil des Apennins, schon.
Wie sich ein Wandertag im Oktober und November sonst von einem Sommertag unterscheidet, steht im Beitrag über den Herbst.
Praktisch heißt das: von November bis Januar nichts Gedecktes in Braun und Grün anziehen, sondern etwas Auffälliges, auf den markierten Wegen bleiben, den Hund an der Leine führen und lieber umdrehen, wenn am Hang Hunde bellen und Rufe zu hören sind. Wie die CAI-Markierungen funktionieren, steht im Überblick zum Wandern in der Toskana.
Und falls du im Herbst zum Sammeln kommst: Für Pilzsammler gilt derselbe Kalender, denn Sammler und Jäger sind zur selben Zeit in denselben Kastanienwäldern unterwegs. Was dabei sonst zu beachten ist, steht im Beitrag über das Sammeln in der Toskana.
Ich plane meine Herbsttouren um die Jagdtage herum. Das ist kein Kunststück, sondern Ortskenntnis: Man weiß, welche Reviere wann bejagt werden, und geht an dem Tag eben in ein anderes Tal. Diese Ortskenntnis gebe ich unterwegs auf Englisch weiter, nicht auf Deutsch.

Lago Nero
Nero heißt schwarz, und von fast überall sieht das Wasser auch so aus. An windstillen Tagen spiegeln sich die Gipfel ringsum darin.
- Etwa 5 Stunden mit Pausen
- 240 € pro Gruppe
- Längere Variante auf Anfrage
Mittelschwer · 8 km · 450 Hm
Zur TourenseiteWenn du doch mal vor einem stehst
- Stehen bleiben. Nicht weglaufen. Wegrennen kann das Tier erst dazu bringen, hinterherzulaufen, und schneller als ein Wildschwein bist du ohnehin nicht.
- Ruhig sprechen. Mit normaler Stimme, damit dich das Tier als Mensch einordnen kann.
- Platz lassen. Fast jedes Wildschwein will nur weg. Sorge dafür, dass der Weg dorthin nicht an dir vorbeiführt.
- Langsam zurückweichen, falls es stehen bleibt. Dreh ihm nicht den Rücken zu, bevor Abstand da ist.
- Bei einem Angriff hinter einen Baumstamm treten. Wildschweine sind geradeaus schnell, aber nicht wendig. Ein Stamm zwischen dir und dem Tier schützt wirksam. Und wenn du irgendwo hochsteigen kannst, steig hoch: Klettern können sie nicht.
Die Punkte vier und fünf wirst du in der Praxis nie brauchen; sie stehen nur der Vollständigkeit halber hier.
Was auf einer toskanischen Wanderung wirklich riskant ist
Ehrlich sortiert, nach tatsächlichem Risiko:
Zecken. Das einzige Tier, das ich auf jeder Tour ernst nehme. Von Frühjahr bis Herbst sitzen sie in Gras und niedrigem Bewuchs, und Borreliose kommt hier vor, wenn auch selten. Die ausgewiesenen FSME-Risikogebiete Italiens liegen im Nordosten des Landes, nicht in der Toskana; abends absuchen solltest du dich trotzdem. Wie du einen Stich richtig versorgst und wann er zum Arzt gehört, steht im Beitrag über Zecken in Italien.
Wespen und Hornissen. Für Allergiker das mit Abstand größte Problem, und im Spätsommer sind sie überall. Wer auf ein Notfallset angewiesen ist, hat es im Rucksack, nicht im Auto.
Hitze und zu wenig Wasser. Zwischen Juni und August die häufigste Ursache für abgebrochene Touren.
Der umgeknickte Fuß. Nasser Kalkstein, loses Geröll, aufgewühlter Waldboden. Das bringt Wanderer hier tatsächlich ins Krankenhaus.
Der Herdenschutzhund. Er kommt als Einziger von sich aus auf dich zu. Herde früh erkennen, eigenen Hund anleinen, weiten Bogen machen, nicht rennen. Kommt er trotzdem, bleib stehen, lass die Hände unten und lass ihn dich prüfen; danach gehst du langsam weiter. Welche Tiere hier wirklich eine Rolle spielen, steht im Überblick zu den gefährlichen Tieren in der Toskana.
Vipern gibt es, aber sie sind scheu und beißen fast nur, wenn man auf sie tritt oder sie in die Enge treibt; wo sie sich sonnen und was ein Biss tatsächlich bedeutet, steht bei den Giftschlangen in Italien.
Warum es hier trotzdem zu viele sind
Wildschweine richten in der Toskana erheblichen Schaden an: umgebrochene Weiden, geplünderte Weinberge und Getreidefelder, dazu Unfälle auf Landstraßen. Deshalb wird so intensiv gejagt, und deshalb ist die Rückkehr der Wölfe in Italien für den Apennin eine gute Nachricht: Kurzfristig ändert sie an den Beständen wenig, langfristig ist Schwarzwild hier eine seiner wichtigsten Beutearten.
Dazu kommt die Afrikanische Schweinepest, die Italien seit einigen Jahren beschäftigt. Für Menschen ist sie ungefährlich, für Haus- und Wildschweine tödlich. Für dich bleiben zwei einfache Regeln: keine Essensreste im Wald zurücklassen und die Schuhsohlen säubern, bevor du in die Nähe einer Schweinehaltung kommst. Welche Zonen gerade unter Auflagen stehen, ändert sich laufend; den aktuellen Stand geben die italienischen Behörden bekannt, und im Zweifel fragst du vor Ort nach.
Ökologisch ist das Tier trotzdem nicht nur Schädling: Es lockert verdichteten Boden, vergräbt dabei Samen und trägt Eicheln und Kastanien weit vom Mutterbaum weg. Das Problem ist die Menge, nicht die Art.
Am Abend triffst du es dann noch einmal, auf der Speisekarte: pappardelle al cinghiale, Ragù, Salami. Das Tier, das du morgens durchs Unterholz hast krachen hören, ist ein fester Bestandteil der toskanischen Küche. Passender kann ein Wandertag kaum enden.
Wo du sie am ehesten hörst
Am wohlsten fühlen sie sich in den Mischwäldern des Apennins zwischen 400 und 1.000 Metern: Buche, Kastanie, Eiche, dicke Laubschicht, viel Unterholz. Genau dort führe ich am häufigsten.
Der Wald von Acquerino im Apennin bei Pistoia ist dafür das deutlichste Beispiel. Aufgewühlten Boden findest du an praktisch jedem Weg, und im Herbst hörst du die Tiere öfter, als du sie siehst. Die beiden Runden dort beschreibe ich mit Länge, Höhenmetern und Anfahrt bei den Touren rund um Pistoia; wer von weiter westlich anreist, findet sie als Tagesausflug bei Lucca und Umgebung.
Versprechen würde ich dir eine Begegnung nie. Realistisch ist ein dunkler Rücken, der im Unterholz verschwindet, oder ein gleichmäßiges Rascheln im Laub, während du stehen bleibst und zuhörst.

Acquerino-Cantagallo
Der Weg führt hinauf in alten Buchenwald unter einem geschlossenen Blätterdach. Meistens sind wir dort fast allein.
- Etwa 6 Stunden mit Pausen
- 240 € pro Gruppe
- Kürzere oder längere Variante auf Anfrage
Mittelschwer · 9,5 km · 350 Hm
Zur TourenseiteOhne Führung geht das auch
Wegen der Wildschweine musst du niemanden mitnehmen. Die Wege sind markiert, die Tiere gehen dir aus dem Weg, und die Jagdtermine findest du selbst heraus: Sie stehen im calendario venatorio der Region Toskana und beim zuständigen Jagdbezirk, dem ATC der Provinz, in der du gehst. Danach kann auch deine Unterkunft fragen.
Der Gewinn steckt im Detail. Wenn dir jemand zeigt, welcher Baum das ist, warum der Boden hier aufgebrochen ist und dort nicht, welche Spur vom Reh stammt und welche vom Wildschwein, dann wird aus einem Waldweg eine Landschaft, die du lesen kannst. Das ist der eigentliche Grund, jemanden mitzunehmen.
Einen Tag im Apennin gehen
Schreib mir, wann du da bist und wie weit du laufen möchtest. Ich schlage dir eine Route vor, im Herbst passend zu den Jagdtagen, und sage dir vorher ehrlich, was du realistisch zu sehen bekommst. Gesprochen wird Englisch. Wenn du lieber auf eigene Faust unterwegs bist, gibt es die schriftliche Variante: den Expert Brief.
